« Je cuisine, je mange, j’aime. Je crois en la nature humaine et respecte les animaux. J’ai fondé Le Coq Rico pour offrir le meilleur de la volaille. »
— Chef Antoine Westermann

Le chef Antoine Westermann s’élance toujours plus loin pour poursuivre son travail autour de la volaille en phase avec son amour de la cuisine, des animaux et de la nature.

Le Coq Rico incarne la passion d’une vie du chef Antoine Westermann, un rêve devenu réalité.  Un engagement pour bâtir un avenir pérenne. 

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